Vrščani su izabrali samo tri reči za divljenje svom gradu, napisane još pre 165 godina, od strane njihovog velikana Jovana Sterije Popovića. One kažu: "Vršac lepa varoš” - grad vina, umetnosti, biznisa i sporta. Obično je predstavljen sa tri likovno uobličena znaka: Kula, grožđe i manastir Mesić. Kada je reč o grožđu - od Dačana i Rimljana do današnjih dana ovde se uzgaja vinova loza. Vršačko vinogorje je bilo najveće vinogorje u Ugarskoj, na oko 10.000 hektara, a 1875. godine je zabeležena rekordna berba grožđa od čak milion akova vina (oko 56 miliona litara vina). Tih godina,vino se u kafanama pilo na “metar” i na “sat”, a svaka treća kuća u Vršcu imala je vinski podrum. Danas je Vršac takodje najveće vinogradarsko područje u Srbiji. Brojni narodi koji su ovde živeli i još uvek žive, ostavili su traga na kulturnom licu Vršca, u specifičnom, kosmopolitskom duhu Vrščana, u ljubavi prema komšiji, prirodi, a posebno prema vinu. Vinarija Vinik je mala porodična vinarija u Vršcu. Brend vinarije Vinik su vino Vržole (crveni i beli) i prirodna lozova rakija Cabinet, koji su dobitnici srebrnih, zlatnih i šampionskih medalja Novosadskog, Beogradskog i Medjunarodnog sajma vina u Madjarskoj. Od 2007 g. ovaj podrum nudi prvi banatski bermet, proizveden po posebnoj tehnologiji. Proizvodni i turistički deo se nalaze u podrumskom prostoru, gde gosti u autentičnom ambijentu degustiraju vino. Podrum "Krstov" – Severoistočnim izlazom iz Vršca, kroz selo Guduricu, dolazi se u selo Veliko Središte gde se nalazi podrum vina porodice Krstov. Vino prozvedeno po recepturi porodice Krstov, se već nekoliko desetina godina, bezmalo ceo vek, prenosi sa kolena na koleno, sa oca na sina počev od pradede Đorđa, dede Krste, oca Todora, sina Đorđa i unuka Srđana. Recept se čuva kao porodična relikvija i brižljivo se prenosi sa predaka na potomstvo. Ovo vino je proizvod dugogodišnje tradicije kuće čiji je zaštitnik Sveti Đorđe čije ime nosi jedno od vina. Domaćin je veliki majstor banatskog vinskog reda Sveti Teodor Nikola Cuculj, koji goste dočekuje u viteškoj odori i priča priču vina.


Posetilac broj:
1142
Datum:
22/02/2012 - 20:23
Licenca A kategorije broj OTP 300/2010
*Podaci na našim web stranicama su informativnog karaktera. Zvanični su samo programi putovanja sa cenovnikom i opštim uslovima putovanja, koji su sastavni deo ugovora o putovanju i dostupni su Vam u agenciji.